26/06/18
6月18日(木)「霧笛屋 神田錦町店」オープン!
常に感謝の心を
抱き、
真心を込めた
おもてなしを心がけ、
真に価値あるものを
追求する姿勢を大切に
弊社が展開する「だん家」の飲食店では、
常にお客様第一主義を貫き、当店ならではの御料理、雰囲気、サービスのご提供を心がけております。
今後とも、決して単純に店舗数の増加を求めるのではなく、その地域のお客様の御意見に真摯に向き合うことで、一店舗一店舗、ご支持頂けるよう努めてゆきたいと考えております。
社会貢献、
食の安全への取組み等
予約管理や在庫調整による食材廃棄の最小化。
予約状況や売上データをもとに仕入れ量を最適化。
食材廃棄を最小限に抑え、
持続可能な店舗運営を目指します。
衛生管理やスタッフ教育の徹底。
毎日の衛生チェックと定期研修を徹底。
清潔で安全な環境づくりを第一に、
安心してご利用いただける店舗を維持します。
節水・節電の取り組み。
節水型機器や高効率な冷暖房設備を導入。
多様な人材の採用と活躍支援。
年齢・性別・国籍を問わず多様なスタッフが活躍。
誰もが自分らしく働ける職場環境の整備に
力を入れています。
定期健康診断や研修制度を整備。
スタッフ一人ひとりの成長と
働きがいを支える取り組みを行っています。
旬の素材を活かした手作り料理と銘酒の数々。心づくしのおもてなしで、皆様をお迎えいたします。
仕事帰りの一杯から、大人数でのご宴会まで。 美味しいお酒と自慢の料理をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。ご利用シーンに合わせて、お近くの店舗をお探しください。
関東一円で多業態の飲食店を展開中です。長期安定運営を前提に、居抜き活用や早期検討など柔軟かつ迅速に対応いたします。オーナー様の良きパートナーとして、未公開物件など皆様の貴重な情報をお待ちしております。